Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Aqueça uma frigideira com a manteiga e doure os bifes por 5 minutos de cada lado. Retire da frigideira e reserve.
2
2) Na mesma frigideira, junte o cogumelo e deixe dourar.
3
3) Regue com o vinho branco e deixe reduzir.
4
4) Adicione o creme de leite, tempere com sal e pimenta e cozinhe até o molho engrossar.
5
5) Coloque os bifes novamente na frigideira e deixe cozinahr por 5 minutos.
6
6) Disponha 2 bifes e um pouco do molho de cogumelo em cada prato, decore com a cebolinha-francesa e sirva acompanhado de purê de batata.
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