Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, ferva a água, junte o sagu e cozinhe em fogo brando por uns 25 minutos, ou até que as bolinhas fiquem transparentes.
2
2) Enquanto isso, extraia as raspas da casca e o suco da laranja.
3
3) Escorra o sagu numa peneira e lave bem, para remover toda a fécula.
4
4) Numa tigela com tampa, coloque o sagu, o shoyu, o suco e as raspas da laranja e o hondashi e misture com cuidado, para não amassar as bolinhas.
5
5) Tampe e leve à geladeira por 24 horas.
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6) Na hora de servir, regue com o azeite para soltar e fazer brilhar as bolinhas.
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