Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe os ovos na água por 15 minutos. Escorra, resfrie e pique.
2
2) Em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
3
3) Junte a cenoura e refogue por 1 minuto.
4
4) Adicione a abobrinha, tempere com sal e pimenta e refogue por mais 2 minutos.
5
5) Então misture a farinha, deixe torrar, mexendo sempre, por mais 2 minutos e acerte o tempero.
6
6) Por último, misture os ovos picados e a salsinha e retire do fogo.
7
7) Sirva quente.
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