Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Amasse no pilão o miolo do pão com o alho e metade da avelã.
2
2) Junte o restante da avelã, o pecorino, a manjerona, o azeite, o iogurte e sal e misture.
3
3) Cozinhe a massa na água com o sal grosso até ficar al dente.
4
4) Escorra e reserve 100 ml da água do cozimento.
5
5) Junte a massa ao molho e à água reservada.
6
6) Sirva com pimenta-do-reino moída na hora.
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