Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere os filés com sal, pimenta, metade do azeite e o suco de limão e deixe marinar por 5 minutos.
2
2) Remova o talo dos cogumelos.
3
3) Numa frigideira antiaderente, aqueça a manteiga, junte o alho e espere liberar o aroma.
4
4) Adicione os cogumelos, salteie, tempere com o shoyu, sal e pimenta e polvilhe a salsinha.
5
5) Na mesma frigideira, grelhe os filés no azeite restante até ficarem dourados.
6
6) Disponha os filés no pratos de servir, arrume o shimeji ao lado ou em cima, decore com um galho de salsinha e sirva.
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