Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere a carne com sal e pimenta.
2
2) Aqueça uma frigideira com azeite e junte os medalhões.
3
3) Quando tiver dourado de um lado, vire para dourar do outro e então junte o molho rôti e deixe reduzir.
4
4) Numa frigideira quente, grelhe o foie gras.
5
5) Sirva os medalhões acompanhados do molho e do foie gras grelhado.
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