Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa tigela, coloque a farinha, forme uma cova no centro, despeje ali a cerveja, mexa com batedor de arame até obter uma massa fluida, cubra e reserve.
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2) Descasque as batatas, corte em palitos e deixe de molho na água gelada.
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3) Escorra e seque bem a batata.
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4) Numa frigideira, aqueça o óleo quente, frite a batata, escorra sobre papel absorvente e polvilhe com sal.
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6) Seque o peixe, tempere com sal e pimenta, passe no amido de milho, depois mergulhe na massa e deixe escorrer o excesso.
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7) Doure o peixe por 5 a 7 minutos no óleo quente, escorra sobre papel absorvente e sirva com as fritas e os gomos de limão.
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