Ingredientes
1ª ETAPA
2ª ETAPA
Utensílios
Modo de Preparo
1ª ETAPA
1
1) Coloque a mistura de pão de batata numa vasilha, acrescente os ovos e o fermento e vá juntando a água aos poucos.
2
2) Sove bem a massa, mantendo uma consistência meio mole, e deixe descansar por 20 minutos, coberta com filme plástico.
2ª ETAPA
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3) Numa vasilha, junte o azeite, o vinagre, o sal grosso e, se desejar, o alecrim e reserve.
4) Coloque a massa descansada na assadeira untada com óleo e, com a ponta dos dedos, faça sulcos na massa, espalhando-a por toda a assadeira.
4
5) Deixe fermentar por 40 minutos, regue com o tempero e asse em forno preaquecido a 180°C durante 30 minutos.
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