Folhados de Ricota

1) Numa panela, refogue a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga, misture a ricota, a uva-passa, a noz-moscada e sal e reserve.

2) Numa superfície plana, corte a massa folhada em quadrados de aproximadamente 6 cm.

3) Disponha o recheio no centro de cada quadrado e una as pontas, formando um triângulo.

4) Pincele a borda com a manteiga derretida, para que a massa fique fechada e o recheio não escape.

5) Coloque numa assadeira untada com 1 colher (sopa) de manteiga, pincele a superfície de cada triângulo com manteiga derretida e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até dourar.