GLUTEN FREE LOW CARB VEGETARIANA

Fonduta de Cream Cheese e Rosmarino

Médio

20 min

6 porções

Chef: Carla Pernambuco

Ingredientes

5 xícaras (475 g) de queijo Gorgonzola

1,2 kg de cream cheese

1 xícara (240 ml) de vinho branco

750 ml de creme de leite fresco

1 xícara (240 ml) de leite integral

1/8 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada ralada

1 colher (sopa) (4 g) de alecrim picado

1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva

1) Junte todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre e sem deixar ferver, até dissolver e formar um creme.

2) Sirva quente com bolinhos.

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