GLUTEN FREE LOW CARB VEGETARIANA

Fonduta de Queijo e Rosmarino

Fácil

20 min

1,8 litro

Chef: Carla Pernambuco

Ingredientes

2 xícaras (250 g) de queijo Gorgonzola

600 g de cream cheese

1 xícara (240 ml) de vinho branco seco

3 xícaras (720 ml) de creme de leite fresco

1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado

1/8 de colher (chá) (1 g) de noz-moscada ralada

1 colher (sopa) (3 g) de alecrim picado

1/2 xícara (120 ml) de azeite de oliva

1) Numa panela, misture todos os ingredientes e, mexendo sempre, leve ao fogo baixo por 15 minutos. Não deixe ferver!2) Sirva quente.

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