Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão e reserve.
2
2) Numa frigideira, com metade da manteiga, doure as carnes.
3
3) Na mesma frigideira, doure a cebola e o alho.
4
4) Junte o frango e o vinho e deixe evaporar.
5
5) Adicione o gengibre, o cúrcuma, a pimenta síria e metade da pimenta-dedo-de-moça e deixe cozinhar um pouco.
6
6) Junte a salsinha e cebolinha, as azeitonas e o coentro e deixe completar o cozimento.
7
7) Na hora de servir, salpique por cima as lâminas de amêndoa e a pimenta-dedo-de-moça restante.
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