Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Limpe o frango e tempere com sal e pimenta.
2
2) Numa panela, aqueça o azeite e doure os pedaços de frango.
3
3) Retire o frango, elimine uma parte da gordura da panela e doure a cebola e o alho.
4
4) Acrescente o tomate, refogue por alguns minutos, depois junte o açafrão dissolvido no vinho.
5
5) Adicione o frango e as rodelas de milho, cubra com caldo e deixe cozinhar, em fogo médio, juntando mais caldo sempre que necessário, até o frango estar macio.
6
6) No liquidificador, bata o milho debulhado com a água e passe por uma peneira.
7
7) Na hora de servir, acerte o tempere do frango, junte o milho batido e deixe aquecer em fogo baixo.
8
8) Sirva em seguida.
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