Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Empane o frango na farinha.
2
2) Numa panela, aqueça 300 ml de óleo e frite o frango até começar a dourar.
3
3) Então retire imediatamente e escorra sobre papel-toalha.
4
4) Em outra panela, esquente o óleo restante e frite o alho e a cebola.
5
5) Junte o frango e o shoyu e salteie.
6
6) Adicione o caldo de frango, a castanha, o molho de ostra e o açúcar e deixe ferver até dar o ponto. O caldo irá engrossar um pouco, por causa da farinha usada para empanar o frango.
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7) Decore com a cebolinha e o manjericão.
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