Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Extraia o suco das tangerinas, coloque numa panela e leve ao fogo para reduzir a 3/4 do volume inicial.
2
2) Junte o mel, o gengibre e a pimenta-dedo-de-moça e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
3
3) Em outra panela, derreta a manteiga e refogue o bacon, a cebola e o alho até a cebola ficar quase transparente.
4
4) Adicione a acelga, refogue por mais ou menos 10 minutos e tempere com sal e pimenta.
5
5) Numa frigideira, aqueça bem o azeite e frite os camarões, temperados com sal e pimenta-do-reino.
6
6) No centro de um prato grande, coloque a acelga refogada, disponha os camarões por cima, regue com o molho de tangerina e sirva bem quente.
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