Gelatina Colorida

1) Bata a água, a polpa do maracujá, o cúrcuma e o açúcar no liquidificador e passe numa peneira fina.

2) Misture o ágar-ágar, despeje numa panela e leve ao fogo até ferver.

3) Então conte 2 minutos e retire do fogo.

4) Transfira para uma tigela, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas..

5) Numa panela, misture o suco de uva, a água, o açúcar e o ágar-ágar e leve ao fogo até ferver.

6) Então conte 2 minutos e retire do fogo.

7) ) Transfira para uma tigela, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

8) Misture o leite de arroz, o açúcar e o ágar-ágar numa panela e leve ao fogo até ferver.

9) Conte 2 minutos, retire do fogo e junte a baunilha.

10) Transfira para uma tigela, espere esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

11) Corte as gelatinas e o creme no formato desejado e sirva.

12) Outro modo de fazer é preparar as gelatinas de maracujá e uva e levar para gelar. Depois preparar o creme e deixar esfriar até ficar viscoso (quase à temperatura ambiente). Então cortar as gelatinas de maracujá e uva no formato que quiser, colocar numa fôrma, despejar o creme por cima e levar à geladeira por pelo menos 2 horas.

13)  Dica: você pode fazer as gelatinas coloridas no dia anterior.