Gratin de Pão e Queijo ao Forno

1) Passe a manteiga nos 2 lados das fatias de pão e leve ao forno preaquecido a 250°C, para torrar por 5 a 10 minutos.

2) Retire do forno, regue as torradas com o vinho e reserve.

3) Numa tigela, bata o creme de leite até o ponto de chantilly e reserve.

4) Em outra tigela, junte o leite e os ovos e misture bem.

5) Tempere com sal e pimenta e, por último, acrescente o creme de leite batido e misture delicadamente.

6) Em pratos refratários individuais, arrume as torradas, disponha o creme por cima e polvilhe com os queijos.

7) Leve ao forno preaquecido a 200°C por uns 20 minutos, ou até formar uma crosta bem dourada, e sirva em seguida.