FUNCIONAL GLUTEN FREE LACTOSE FREE LIGHT LOW CARB VEGETARIANA

Guacamole

Fácil

20 min

6 porções

Chef: Cristina Paulo

Ingredientes

1 avocado (255 g)

1 tomate Débora grande (225 g), sem sementes, picado

4 1/2 colheres (sopa) (45 g) de cebola-roxa picada

1/2 pimentão vermelho (60 g), picado

1 pimenta-dedo-de-moça (4 g), picada

1/2 xícara de coentro (34 g), picado

3 colheres (sopa) (45 ml) de suco de limão Taiti

sal a gosto

1) Numa tigela, coloque a polpa do avocado e os demais ingredientes e misture.

2) Prove e acerte o tempero.

3) Cubra com filme plástico e mantenha na geladeira por no máximo 3 horas antes de servir.

4) Sirva com tortilhas de milho, batatas chips ou torradas.

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