Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, junte o lombo moído, a linguiça, o chucrute, o alho, a cebolinha, o kümmel e a páprica e misture. Prove e, se necessário, acerte o sal.
2
2) Divida a massa em 4 porções e modele os hambúrgueres.
3
3) Aqueça bem uma grelha ou frigideira, preferencialmente de ferro, em fogo alto e unte-a com 1 colher (sopa) de azeite. Quando estiver bem quente, coloque os hambúrgueres e grelhe-os por 4 minutos de cada lado.
4
4) Quando os hambúrgueres estiverem quase prontos, besunte as fatias de pão com o azeite restante e coloque-as na grelha, para tostar levemente.
5
5) Espalhe o cream cheese nas fatias de pão e monte os sanduíches.
6
6) Sirva em seguida.
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