Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
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1) Coloque a carne, a salsinha e a cebola numa tigela e misture
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bem com as mãos.
3
2) Junte sal a gosto e as pimentas e misture novamente.
4
3) Molhe as mãos e os espetos em água gelada.
5
4) Forme bolas de carne e molde-as em volta dos espetos.
6
5) Leve para assar na brasa ou grelha até o ponto desejado,
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virando os espetos para dourem de maneira uniforme.
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6) Sirva com pão sírio, homus ou molho tarator.
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