Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, refogue a cebola em metade de manteiga até ficar translúcida.
2
2) Junte o arroz e o curry e tempere com sal.
3
3) Cubra com a água e deixe cozinhar em fogo baixo até o arroz ficar macio. Desligue e reserve.
4
4) Em outra panela, cozinhe o haddock no leite, escorra, separe em lascas pequenas e reserve.
5
5) Em outra panela, derreta a manteiga restante, junte a farinha de trigo e misture bem.
6
6) Adicione o caldo de carne, deixe engrossar e tempere com pimenta.
7
7) Misture o creme com o arroz e o haddock, reservando uma parte das lascas de peixe para finalizar, e acerte o tempero.
8
8) Cubra com lascas de haddock reservadas e polvilhe com a salsinha.
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