Lasanha de Crepe

1) Coloque no liquidificador o ovo, a farinha, o farelo, o creme de leite e sal, bata até homogeneizar e leve à geladeira por 20 minutos.

3) Numa frigideira antiaderente média, derreta 1 colher (chá) de manteiga, despeje um concha de massa e gire a frigideira, para espalhar a massa de maneira uniforme.

4) Espere a massa estar ligeiramente dourada e então vire para dourar do outro lado.

5) Transfira o crepe pronto para uma travessa e repita o procedimento até acabar a massa, juntando mais manteiga sempre que necessário.

6) Numa assadeira refratária, faça uma camada de molho, cubra com uma camada de crepes, espalhe mais molho de tomate por cima e repita esse procedimento até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de molho.

7) Polvilhe o parmesão por cima, leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos pra gratinar e sirva.

8) Numa panela, coloque a manteiga e refogue a carne com o tomilho.

9) Junte o tomate, o manjericão, a cebola e o cravo, tempere com sal e deixe cozinhar por 1 hora.