Leite de Aveia
BAIXA GORDURA DIET FUNCIONAL LACTOSE FREE VEGAN VEGETARIANA

Leite de Aveia

Fácil
10 min
1 litro aproximadamente
Ana Federici
Chef: Ana Federici

Ingredientes

Modo de Preparo

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1) Coloque a água gelada e a aveia no liquidificador e bata por 45 segundos.

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2) Coe no coador de pano, sem apertar muito, para o leite não ficar viscoso.

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3) Dica 1: usar água gelada, bater pouco tempo, não deixar a aveia de molho antes do preparo e não apertar o coador de pano são cuidados necessários para o leite ficar menos viscoso.

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4) Dica 2: se quiser um leite mais viscoso para cozinhar pratos mais espessos e molhos, use água à temperatura ambiente e deixe a aveia de molho na água por 20 minutos antes de bater.

Fotos do Modo de Preparo

Foto do preparo 1
Foto do preparo 2

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