Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa frigideira, aqueça o azeite, a manteiga e o alho.
2
2) Quando o alho murchar, junte os camarões e a abobrinha e refogue por alguns minutos.
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3) Regue com o conhaque, flambe (ateie fogo para que o álcool evapore) e deixe cozinhar por mais 3 minutos, mexendo
4
para não grudar.
5
4) Tempere com sal e pimenta, acrescente o açafrão e mexa.
6
5) Adicione o creme de leite, misture, deixe cozinhar por alguns minutos e então junte o parmesão.
7
6) Cozinhe a massa na água fervente com sal até ficar al dente, escorra e misture ao molho.
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7) Sirva em pratos fundos, colocando os camarões e as tirinhas de abobrinhas por cima, e decore com a salsinha.
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