GLUTEN FREE VEGETARIANA

Manteiga Gourmand de Frutas

Médio

25 min

225 g

Chef: Helô Bacellar

Ingredientes

1 morango (20 g)

2 colheres (sopa) (30 g) de manga palmer

30 g de abacate-manteiga

1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1/4 de xícara (45 g) de açúcar

1 colher (sopa) (15 ml) de suco de limão Taiti

Filme plástico

1) Coloque as frutas no processador e bata bem.

2) Misture esse purê aos demais ingredientes, enrole em filme plástico e leve à geladeira por uns 20 minutos, para solidificar.

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