Massa da Nona
LACTOSE FREE VEGETARIANA

Massa da Nona

Fácil
30 min
4 porções
Sergio Arno
Chef: Sergio Arno

Ingredientes

Modo de Preparo

1

1) Numa panela, aqueça metade do azeite e refogue o alho e a cebola por 2 minutos.

2

2) Junte a pimenta-dedo-de-moça, a azeitona, a alcaparra e a alcachofra e refogue por mais alguns minutos.

3

3) Acerte o sal e pimenta e salpique a salsinha e a cebolinha.

4

4) Tempere os cubinhos de pão com sal, pimenta, o orégano e o azeite restante e doure numa frigideira.

5

6) Numa panela grande, cozinhe a massa na água fervente com sal até ficar al dente e escorra.

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7) Misture a massa ao molho, disponha nos pratos e espalhe os cubinhos de pão por cima.

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8) Sirva em seguida.

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