Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
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1) Corte a massa folhada em retângulos de 10 x 5 cm, coloque sobre uma folha de papel-manteiga, pincele com a gema, salpique com gergelim e leve ao forno preaquecido a 160°C até dourar.
2
2) Numa frigideira, aqueça a manteiga e doure as fatias de pera.
3
3) Junte o queijo e o mel, misture, tempere com sal e pimenta e reserve.
4
4) Monte o mil-folhas intercalando camadas de massa folhada e pera ao Roquefort.
5
5) Sirva imediatamente.
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