Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, leve para ferver a água.
2
2) Faça um corte raso em cruz no fundo dos tomates e mergulhe-os na água fervente.
3
3) Quando a pele começar a soltar-se, retire os tomates e deixe esfriar um pouco, só até conseguir retirar a pele.
4
4) Corte os tomates, descarte as sementes e, ainda mornos, passe-os no espremedor de batata ou no passa-legumes.
5
5) Tempere com o azeite e o orégano.
6
6) Use como molho para pizza.
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