Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa tigelinha, hidrate o goji berry na água quente por 5 minutos, ou até que tenha absorvido boa parte da água.
2
2) Numa panela antiaderente, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
3
3) Junte o coco ralado e deixe refogar mais um pouco.
4
4) Adicione o goji berry e os demais ingredientes e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 minutos.
5
5) Retire do fogo, descarte a folha de louro e bata o restante no liquidificador.
6
6) Use imediatamente ou guarde em pote fechado por até 2 semanas na geladeira ou por até 3 meses no freezer.
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