GLUTEN FREE LIGHT LOW CARB VEGETARIANA

Molho Mediterrâneo de Iogurte

Fácil

15 min

4 porções

Chef: Ana Recchia Costa

Ingredientes

1 3/4 xícara (400 g) de iogurte natural

2 colheres (chá) (10 g) de mostarda

2 colheres (sopa) (22 g) de alcaparra, triturada

2 colheres (chá) (4 g) de salsinha picada

4 colheres (sopa) (60 ml) de azeite de oliva extravirgem

1/2 colher (chá) (1 g) de orégano seco

3 1/3 colheres (sopa) (50 ml) de suco limão Taiti

1/4 de colher (sopa) (2 g) de alho picado

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Misture muito bem todos os ingredientes, tempere com sal e pimenta e sirva gelado.

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