Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se o molho ficar muito denso, junte mais azeite.
2
2) Dica: o pesto original leva pinoli em vez de castanhas, mas esse é um ingrediente muito caro e difícil de ser encontrado no Brasil. A castanha-do-pará é um substituto perfeito. Já as nozes podem deixar o molho com gosto rançoso ou amargo.
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