FUNCIONAL

Molho Tahine Cremoso

Fácil

15 min

8 porções

Chef: Adriano Capra

Ingredientes

3 1/2 xícara (800 g) de tahine

200 ml de água

2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti

1/3 de xícara (20 g) de salsinha picada

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) No liquidificador, bata o tahine, a água, o suco de limão, sal e pimenta até obter um molho cremoso.

2) Ao final, adicione a salsinha e misture.

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