Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria (coloque a tigela com os ingredientes dentro de uma panela com água quente e leve ao fogo baixo).
2
2) Quando tiver derretido, retire do fogo e junte o chocolate em pó e as gemas e misture bem.
3
3) Na batedeira, bata as claras em neve com o sal. Ao final, adicione o açúcar e bata para misturar.
4
4) Incorpore delicadamente as claras à mistura de chocolate, manteiga e gemas.
5
5) Numa travessa refratária, untada com manteiga, disponha os morangos, despeje a mistura de chocolate por cima e leve ao forno preaquecido 180°C por 15 minutos.
6
6) Sirva quente, acompanhado do sorvete de baunilha.
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