Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, ferva o leite.
2
2) Numa tigela, misture as gemas com açúcar e o amido de milho.
3
3) Junte a mistura de gemas ao leite e mexa até engrossar.
4
4) Retire do fogo e acrescente o chocolate em pedaços e a gelatina hidratada na água.
5
5) Na batedeira, bata o creme de leite em ponto de chantilly
6
6) Incorpore o chantilly delicadamente ao creme.
7
7) Leve para gelar e, antes de servir, decore com o chocolate branco e as raspas de limão.
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