Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Coloque o macarrão numa tigela, cubra com água fria e deixe de molho por cerca de 15 minutos. Escorra e reserve.
2
2) Tempere o filé de frango com sal e pimenta e doure-o rapidamente numa frigideira antiaderente. Retire e reserve.
3
3) Aqueça a wok, coloque o óleo, o alho, o gengibre e a pimenta calabresa e cozinhe por 2 minutos.
4
4) Junte a cebolinha, a vagem e o milho e cozinhe por mais 3 minutos.
5
5) Por último, adicione o caldo de frango, o suco de limão, o açúcar, molho de peixe, o molho de ostra e o frango e misture.
6
6) Acrescente a massa e cozinhe por mais 2 minutos.
7
7) Retire do fogo, coloque numa travessa e decore com o coentro, hortelã e amendoim.
8
8) Sirva imediatamente.
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