Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa tigela, bata os ovos com sal a gosto.
2
2) Aqueça uma frigideira, regue com azeite, despeje os ovos e, com eles ainda moles, junte metade do espinafre. Então, tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo médio-baixo por 2 minutos.
3
3) Vire a omelete, tampe novamente e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
4
4) Coloque o restante das folhas de espinafre numa tigela e leve ao micro-ondas por 1 minuto.
5
5) Junte o cottage ao espinafre e misture.
6
6) Transfira a omelete para um prato, cubra com o espinafre e dobre ao meio.
7
7) Sirva imediatamente.
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