Ingredientes
MOLHO
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, refogue o cogumelo na manteiga, junte o vinho branco e deixe reduzir.
2
2) Adicione o creme de leite, o leite e o queijo Gruyère e mexa, para homogeneizar.
3
3) Enquanto isso, cozinhe a massa na água fervente com sal até ficar al dente. Escorra.
4
4) Acerte o sal do molho, despeje-o sobre a massa, polvilhe com o parmesão ralado e sirva.
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