Ovos Mexidos da Avó (Minha)

Fácil

15 min

1 porção

Chef: Bella Randis

Ingredientes

1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal

2 ovos médios (110 g)

2 colher (sopa) (30 ml) de creme de leite fresco

1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada

sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

1) Na frigideira, derreta a manteiga, junte os ovos e deixe cozinhar, misturando lentamente, até homogeneizar.

2) Quando firmar, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta a gosto e misture para finalizar.

3) Transfira para um prato, salpique a salsinha e sirva imediatamente, enquanto ainda está cremoso.

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