Pacotinhos de Camembert Assado em Massa Filo

1) Processe o açúcar com a framboesa congelada até formar um purê e reserve.

2) Corte a massa em 8 quadrados de aproximadamente 15 cm de lado, pincele 4 quadrados com manteiga e cole os outros quadrados de massa por cima.

3) Divida o queijo em 4 porções, envolva cada porção com um conjunto de 2 folhas de massa coladas e leve ao forno preaquecido a 160°C até dourar.

5) Sirva o pacotinho de Camembert decorado com as framboesas frescas inteiras e com o purê de framboesa à parte.