Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Coloque a farinha numa superfície de trabalho, faça um buraco no centro, junte ali o açúcar, o fermento, o ovo e o leite, misture bem.
2
2) Acrescente o sal e misture.
3
3) Incorpore a manteiga, sove até o ponto de véu (quando a massa, ao ser aberta, fica parecendo uma teia) e deixe descansar por 25 minutos.
4
4) Abra a massa com um rolo até a espessura de 1 cm e enrole como um rocambole.
5
5) Unte a fôrma com manteiga e polvilhe com farinha.
6
6) Coloque a massa fôrma e deixe fermentar novamente por 30 minutos.
7
7) Pincele com o ovo batido e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 10 a 12 minutos.
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