Pão de Nozes de Liquidificador

1) Numa tigela, coloque 1 xícara de água morna e o fermento e mexa com uma colher para dissolver.

2) Leve a mistura ao liquidificador, junte o restante da água, o azeite, os ovos, o sal e o açúcar e bata por 2 minutos, ou até ficar cremoso.

3) Transfira essa mistura para uma vasilha grande, acrescente aos poucos a farinha e as nozes e sove até a massa se desgrudar da vasilha.

4) Unte as fôrmas com azeite e divida a massa entre elas.

5) Leve um pão de cada vez para assar em forno preaquecido a 180°C por 50 minutos junto com uma vasilha com 250 ml de água. O vapor gerado pelo aquecimento da água possibilitará a formação de uma crosta no pão.