Patê de Fígado de Galinha

1) No liquidificador, bata o fígado com o leite, passe numa peneira e coloque de volta no liquidificador.

2) Junte o restante dos ingredientes, bata e acerte o tempero.

3) Despeje numa fôrma de bolo inglês untada com manteiga ou margarina.

4) Coloque a fôrma dentro de uma assadeira com água quente e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao enfiar a ponta de uma faca, ela saia limpa.

5) Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.