Ingredientes
Utensílios
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
2
2) Numa fôrma refratária com capacidade para 3 litros, despeje metade desse creme, cubra com chocolate picado e depois com o restante do creme.
3
3) Na batedeira, bata as claras em neve.
4
4) Sem parar de bater, vá acrescentando aos poucos o açúcar e incorpore tudo.
5
5) Junte o creme de leite e misture bem com uma espátula.
6
6) Despeje essa mistura na fôrma sobre a camada de creme e leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
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