Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, cozinhe a vagem em 1 litro de água fervente com sal por 4 minutos e escorra.
2
2) Numa tigela, misture a farinha e os 60 ml de água restantes.
3
3) Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e tempere com sal.
4
4) Passe as vagens uma a uma nos ovos e depois na pasta de farinha.
5
5) Aqueça o óleo numa panela e frite as vagens até dourar levemente.
6
6) Retire com uma escumadeira e deixe secar sobre papel absorvente.
7
7) Sirva em seguida.
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