BAIXA GORDURA FUNCIONAL

Pepino Agridoce

Fácil

24 horas

4 porções

Chef: Luiz Cintra

Ingredientes

500 g de pepino japonês

1 xícara (180 g) de açúcar

1/2 xícara (120 ml) de vinagre de vinho branco

1 colher (chá) (5 g) de sal

1 colher (chá) (4 g) de mostarda em grãos

1) Fatie finamente os pepinos com a casca.

2) Coloque num recipiente de vidro, acrescente os ingredientes restantes e misture bem.

3) Tampe e leve à geladeira por 24 horas antes de usar.

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