Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Descasque as peras, corte ao meio e retire o miolo.
2
2) Coloque numa panela a manteiga, 300 g de açúcar e as peras e leve ao fogo baixo para cozinharem e dourarem.
3
3) Quando as peras estiverem douradas, transfira-as para uma travessa e deixe a calda engrossar.
4
4) Bata as amêndoas com o açúcar restante no processador, apenas o suficiente para quebrá-las.
5
5) Regue as peras com a calda e polvilhe a farofa de amêndoa.
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