GLUTEN FREE LOW CARB VEGETARIANA

Pesto de Manjericão

Médio

20 min

255 ml

Chef: Helô Bacellar

Ingredientes

2 xícaras (40 g) de folhas de manjericão verde

2 dentes de alho (15 g)

1/3 de xícara (80 ml) de azeite de oliva extravirgem

2 colheres (sopa) (20 g) de pinoli

1/2 xícara (18 g) de queijo parmesão ralado

sal a gosto

1) Coloque no processador o manjericão, o alho e o azeite e bata por 1 minuto.

2) Adicione os pinoli, o queijo e sal e bata novamente, mas sem deixar a pasta ficar completamente homogênea.

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