Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela, aqueça azeite e a manteiga e refogue a carne até dourar bem.
2
2) Junte a cebola, o alho, o salsão, o colorífico, o cominho, o tomilho, o louro e o tomate e refogue um pouco mais.
3
3) Adicione o vinho e o caldo de legumes e deixe cozinhar por 30 minutos.
4
4) Então, acrescente a batata e a cenoura, tampe a panela e deixe cozinhar até que tudo esteja cozido.
5
5) Retire do forno e sirva com arroz branco e salada de tomate, chuchu, abobrinha ou outro legume de sua preferência.
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