Ingredientes
Modo de Preparo
1
1) Numa panela grande, aqueça o óleo e a manteiga, junte a carne e deixe fritar, mexendo lentamente, por 6 a 8 minutos.
2
2) Adicione o curry, a cebola e o alho e deixe fritar mais um pouco.
3
3) Acrescente o tomate, o molho inglês e o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até a carne ficar macia.
4
4) Quase no final do cozimento, junte o leite de coco, a cebolinha, a cenoura e a maçã e espere levantar fervura.
5
5) Retire do fogo e sirva em seguida.
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