Ingredientes
Modo de Preparo
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1) Numa panela grande, aqueça o óleo e a manteiga e frite a carne lentamente, sem mexer, por 6 a 8 minutos.
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2) Adicione a cebola e o alho e deixe refogar mais um pouco.
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3) Acrescente o shoyu e o saquê, depois o tomate, o molho inglês e o caldo de legumes, misture bem e deixe cozinhar até que a carne esteja bem macia. Adicione mais caldo necessário.
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4) Ao final, junte o gengibre ralado, acerte o sal e pimenta e finalize com a salsinha.
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